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100％成功！超簡單的鬆餅粉法式鹹點 -
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100％成功！超簡單的鬆餅粉法式鹹點
cake sale quiche galette 鬆餅粉擁有膨鬆口感、奶油香氣，平時多用來製作甜點，但將其使用在製作鹹味點心時，也出乎意料的對味喔！這本書要教大家用鬆餅粉來製作70種法式幸福點心，分成鹹蛋糕、鹹派和法式薄餅三大單元，主要使用的材料是最容易成功的鬆餅粉，即使是新手也可以順利快速的完成。鹹蛋糕和鹹派很適合送禮，而薄餅則建議當作午茶小點，鹹點心與甜點心一樣美味！ ◎法式洋蔥蛋糕、馬鈴薯蛋糕、南瓜起司蛋糕捲、鹹起司咖啡蛋糕……法式鹹蛋糕×30 ◎莫札瑞拉茄子鹹派、咖哩南瓜雞肉派、青醬野菇鹹派……法式鹹派×20 ◎匈牙利紅椒雞肉薄餅、辣牛肉薄餅捲、酪梨鮭魚薄餅……法式薄餅×20 產品特色 鬆餅粉這種神奇的粉末，既省時又容易取得、輕鬆簡單又不易失敗，因為它已經先包含了許多做點心所必要的成分，可以省下許多準備材料的工夫，降低了點心製作上的難度。而且變化多端、成功率達百分之百！即使是新手也可以順利快速的完成，容易享受到美味和成就感！ |
作者：王安琪
分類：料理‧生活百科／烹調料理食譜
出版社：邦聯文化 出版日期：2012/5/15
isbn：9789866199295 頁數：128
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