產品分類：書籍、文具、DVD - 健康、休閒、親子 - 兩性、美容、養生 - 烹飪食譜、美食
繼續美味：剩菜也能做出好料理 -
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繼續美味：剩菜也能做出好料理
◆網路之名部落客──剩菜料理達人 maken 媽肯 ◆全球華文「最佳美食情報」部落格獎決選入圍 ◆中時部落格嚴選 昨天的剩菜又要成為今天的晚餐了？不能想想辦法嗎？不想再忍耐地吞下肚了！ 對於家中偉大的煮婦們，每道菜都是花心思努力出來的成果，如果沒吃完倒掉實在很可惜，若是選擇放入冰箱，隔天再拿出來微波加熱當作新的一餐，相同的味道不但吃了無趣，甚至會因為再加熱而使得原本的美味流失。於是，處理昨夜的剩菜就變成了煮婦們每天煩惱的問題。 如果把原本讓人乏味的剩菜當做一種新食材來用，會做出什麼樣的滋味呢？徹底瞭解煮婦之苦的作者，在想辦法把剩菜塞進女兒便當之餘，用天馬行空的想法利用剩菜做創意料理，讓原本的剩菜搖身一變成為截然不同的美味料理！ 書中提供了家中常見的19種剩菜做成87道創意料理，並同時分享了作者個人對料理的回憶，使得每道菜色更添味覺所帶來的獨特記憶，讓人格外珍惜。 本書特色: 煮婦們不想再面對的19種家常剩菜！ 天馬行空的獨特調理法 剩菜不再苦悶單調 延續新口感變身好料理 87道美味，重新上桌！ |
作者：媽肯maken123
分類：料理‧生活百科／烹調料理食譜
出版社：凱特文化 出版日期：2012/8/18
isbn：9789866175855
頁數：224
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