淇淇不NG超幸福甜點:簡單烘焙,一學就會 -
  • 超人氣甜點教主淇淇,大方分享「不NG點心食譜」!
  • 甜心淇淇親自示範做創意甜點的關鍵技巧


現金價253 元

淇淇不NG超幸福甜點:簡單烘焙,一學就會 -
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淇淇不ng超幸福甜點:簡單烘焙,一學就會

超人氣甜點教主淇淇,大方分享「不ng點心食譜」!
甜心淇淇親自示範做創意甜點的關鍵技巧
只需簡單的器具,就能讓甜點製作化繁為簡
初學者也能輕鬆做出令人誇讚的好吃點心!

◎一試成功!大方分享不ng技巧,初學立即成高手。
◎完整圖解!每道均有重點步驟圖,製作過程更易懂。
◎美味堅持!影響味道的關鍵祕訣,達人經驗大公開。

強力推薦:
2010年世界麵包大賽冠軍 吳寶春--
我很高興能先睹為快淇淇的新著作──《淇淇不ng超幸福甜點》。書中介紹三十五道兼具美味與造型的甜點,處處都看得到淇淇的溫柔與用心,「這樣做不ng」和「淇淇的堅持」單元,親切的叮嚀製作過程該注意的地方,以及如何做出最美味的口感。對烘焙初學者來說,是非常實用的提醒與祕訣分享,讓大家都能第一次做甜點就成功,大大增加自己動手做的信心與樂趣。這對只會做麵包不會做甜點的我,真的具有相當大的吸引力!

美食評論家 費奇--
在眾多添加物與速成劑當前之際,淇淇的甜品反倒有一種反璞歸真的真味兒,也不難讓人想像淇淇是一位天真浪漫又多情的人。誠如我常在演講中提到的「味能,就是甦活身心靈!」而烘焙者多數就是柔情似水的人,因為他們必須小心翼翼地喚醒沉睡中的麵糰,與鮮奶油吳儂軟語,才能烘焙出令人賞心悅目,眼前為之一亮的極品佳作。我想,淇淇真的做到了!

作者簡介
詹淇淇

閃耀的甜點新教主、啟智學校特教老師、美術老師。
26歲甜美女孩,有雙魚座的浪漫感性。
憑著從小就對甜點與烘焙懷抱的滿滿熱情,從生活中不斷尋找靈感,發揮巧思,製作美味的創意甜點。擁有烘焙丙級檢定證書。

2009年10月因出版第一本書《花香果香做點心》,受到電視台的注意,開始在三立電視台「創意過生活」擔任「三步驟做點心」單元的烘焙達人。

2010年出版《超簡單淇淇的甜蜜烘焙廚房》三步驟做點心,介紹零失敗的作法和受歡迎的簡單甜點,造成熱賣。

在網路上開設部落格,分享甜點製作與烘焙心得,並記錄每道點心背後屬於自己的心情故事,深受網友的歡迎,成為發燒部落客。曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。

淇淇部落格:http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/(超過200萬瀏覽人次)
淇淇的幸福甜點粉絲專頁:http://www.facebook.com/chicake
作者:詹淇淇
分類:料理‧生活百科/烹調料理食譜 叢書系列:life系列
出版社:時報 出版日期:2011/9/16
isbn:9789571354330 頁數:168

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產品分類:書籍、文具、DVD

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